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学院召开2025年新学期食品安全工作会议

作者: 总务处 日期: 2025-02-17 

为进一步加强学院食品安全管理,提升餐饮从业人员的食品安全意识和安全保障水平,确保新学期师生饮食安全,2月15日,学院召开2025年新学期食品安全工作会议,党委委员、副院长、食品安全总监琚昊然出席会议并讲话,党委委员、总务处处长王立德主持会议,总务处相关人员、安全员、餐饮服务企业所有从业人员参会。

会上,总务处副处长蒋其忠传达学习了学校食品安全工作有关文件及会议精神,解读了开学前食品安全“两清”、“两查”、“三防”等自查自纠工作要点,同时就日常安全检查注意事项作了具体培训。

琚昊然结合近期一些校园食品安全负面案例,深入浅出地讲解了校园食品安全存在的常见问题及预防措施。会议强调,食品安全是学院安全工作的重中之重,要提高认识,坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,进一步完善和严格执行校园食品安全管理责任;要强化监管,落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,切实把握食材采购、运输、查验、贮存、加工等关键环节的管理,把隐患排查整改落到实处;要健全“你呼我应”和应急处置工作机制,及时回应广大师生及学生家长关于学院食品安全方面的投诉和建议,防范化解学院食品安全风险隐患,切实保障师生“舌尖上的安全”。

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